郑州何师傅小吃培训
主营:小吃培训,面点培训,卤肉培训,早餐培训
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水煎包素馅调馅秘方郑州正宗何记水煎包炉子批发价格

更新时间:2019-10-06 信息编号:130013183
  • 价格33
  • 品牌何师傅
  • 关键词水煎包做法,加盟水煎包总店,正宗水煎包技术
  • 联系人何俊强 个人身份已认证 个人身份未认证 营业执照已认证 营业执照未认证
  • 联系方式13073755119(河南郑州)
  • 在线咨询 QQ咨询
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水煎包素馅调馅秘方郑州正宗何记水煎包炉子批发价格
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产品详情

产品名小吃培训,水煎包做法,水煎包炉子,加盟小吃学校 面向地区全国 原产地河南
材质其它品牌何师傅型号GR-200
尺寸500*50*300净重20Kg适用范围中餐店设备

水煎包素馅调馅秘方郑州正宗何记水煎包炉子批发价格

水煎包素馅调馅秘方郑州正宗何记水煎包炉子批发价格教水煎包的制作技术以及配方不保留传授,学到真本领,全部技术不保留传授,学习水煎包多种馅的水煎包的做法。
何记水煎包技术不保留传授,学习正宗水煎包技术,从和面开始培训,其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。
水煎包传承何记水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。何师傅培训班的水煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、、、胡萝卜等为主馅。
水煎包,是开封名吃,距今已有500多年的历史,起源开封一小县(古称“凤凰城”),现主要以通许(山龙口村)出名,多分布于通许县东北部乡镇。,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰饶,农桑发达,文化繁荣。明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和着名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。
特色营养水煎包皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。水煎包采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉水煎包、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
水煎包素馅调馅秘方郑州正宗何记水煎包炉子批发价格何师傅小吃品种
培训项目有
肉类
五香卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝,

饼类
高炉烧饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,五香烧饼,油酥烧饼 芝麻千层饼,手抓饼,酱香饼。鲜包子技术,
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特色早餐
汤类
胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,等

面食
牛肉水煎包,韭菜鸡蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油条,油饼,酱香饼,葱花手抓饼,芝麻千层饼,酱香饼等等。

特色小吃:臭豆腐,粉浆面条,山野菜面条,椒盐豆腐,麻辣香菇鸡丁米线。烤面筋等
何师傅【学习过程】:

第一步,何师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,何师傅学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,何师傅学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,何师傅学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,何师傅理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,何师傅提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。
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